Degustations

Heures d’ouverture: tous les jours, de 10 h à 18 h.

Pour assurer la sécurité et le bien être de nos visiteurs, nous limitons actuellement les dégustations aux groupes de six personnes ou moins, et il faut réserver à l’avance.

Nous fermons les jours fériés (Vendredi saint, Noël, lendemain de Noël et jour de l’An).

Dégustations sélectionnée

$15.00 par personne.
Durée: 30 minutes.

Dégustation commentée de quatre vins VQA, y compris un réputé vin de glace. Quatre groupes de vins sont proposés.

Quatre vins, quatre collations 

$20.00 par personne.
Durée: 45 minutes.

Que de saveurs à découvrir! Votre guide vous aidera à mieux comprendre l’art de marier vins et mets, avec une dégustation de quatre petites collations accompagnées de quatre vins de notre gamme Estate Grown & Bottled.

Vin de glace et crème glacée

$20.00 par personne.
Durée: 45 minutes.

Venez vous régaler de vin de glace de l’Ontario, l’un des produits vinicoles les mieux connus du Canada. Dégustez trois de nos vins VQA, suivis de notre réputé vin de glace de Vidal accompagné de crème glacée de fabrication locale. Verser le vin de glace de Vidal sur la crème glacée – délicieux! – ou le déguster seul jusqu’ à la dernière goutte? Le choix est le vôtre!

Des bulles…des belles bulles!

$20.00 par personne.
Durée: 45 minutes.

Venez découvrir l’énorme travail qui entre dans la fabrication de nos vins mousseux. Dégustez trois vins mousseux (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) et terminez avec un petit cocktail effervescent incluant notre vin de glace de cabernet. Avec tout ça : du popcorn, bien sûr!  Salé, sucré et bulles, rien de mieux.

Sucré-Salé

$20.00 par personne.
Durée: 45 minutes.

Chocolat, fromage et vin de glace. Ciel! Quoi de meilleur? Deux fromages canadiens et deux créations chocolatées fabriquées localement sont judicieusement associés à quatre de nos vins VQA haut de gamme, y compris notre réputé vin de glace. Quelle combinaison vous plaira le plus?

Le couple par excellence

$20.00 par personne.
Durée: 45 minutes.

Quoi de plus naturel que d’associer le vin et le fromage, deux produits exprimant à merveille leur terroir. Goutez des fromages artisanaux du Canada assortis à quatre vins de Château des Charmes issus de vignobles uniques, y compris un vin de glace. L’expert, c’est vous! Essayez les uns avec les autres et laissez‑vous guider par vos préférences.

NOS PRÉFÉRÉS, CES TEMPS-CI

Équilibre, finesse, structure: voilà comment on décrit souvent nos vins. Nous dirions aussi qu’ils s’accordent facilement avec les mets et qu’ils vieillissent bien. Nous espérons que vous les trouverez délicieux. Voici nos préférés, ces temps-ci :

An update regarding operations at Château des Charmes:

We are now accepting reservations for tastings. To ensure that our new policies are safe, effective and sustainable, we will be open for tastings Thursday - Sunday from 11 am until 6 pm for the foreseeable future. The Boutique will remain open Monday, Tuesday and Wednesday from 11 am until 4 pm.

To review the policies and procedures that have been put in place to keep our staff and guests safe, please click here

We are still offering complimentary shipping on purchases of 6 or more bottles (valued at $14.95+)  within Ontario, no coupon code required.

Stay safe and healthy.

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